您现在的位置:首页 >> 资讯中心 >> 最新公告 >> 2013年4月16日楚天金报报道:湖北茶产业再掀整合风

2013年4月16日楚天金报报道:湖北茶产业再掀整合风

浏览次数: 日期:2016年1月25日 10:03
 

    楚天金报讯 图为:汉家刘氏茶展示高香茶系列

  □文图/本报首席经济记者彭鹏 通讯员钟平

    采花毛尖、英山云雾茶、恩施玉露……近年来,我省茶叶主产地纷纷整合资源打造区域茶叶品牌,抱团闯市场,效果明显。昨日,我省襄阳茶区也紧跟整合步伐,推出“襄阳高香茶”品牌,最大卖点就是茶叶的香气浓。

  首创“光波杀青”激发兰花香

    据省农业厅人士介绍,以南漳、保康、古城三个山区县为核心的襄阳茶区,被划定为鄂西北秦巴山高香型绿茶产区,处于大别山系与秦巴山系之间,属于亚热带季风气候,冬冷夏热、光能充足、热量丰富、降水充沛,独特的自然环境、500米—1000米的高海拔云雾山区,孕育出高香茶独特的香型和滋味。
    何谓高香茶?汉家刘氏茶负责人刘家国介绍,茶叶本身有50多种芳香物质,但一般很难做出特殊的香气。因为一般的杀青工艺温度高达200摄氏度以上,香气随之流失。而高香茶采用光波杀青工艺,降低了杀青温度,将茶叶中的兰花香激发了出来。“光是引进光波生产设备,就花了2000万元。”刘家国透露。
    记者了解到,襄阳高香茶分低、中、高三种不同的价位,便宜的几十元一斤,最贵的一万元一斤。

  襄阳茶集体贴牌“高香茶”

    湖北省茶叶学会理事长李传友指出,一般的高档绿茶,按照当前的生产工艺都可以做出清香味。而襄阳的高香茶是清香中带着兰花香,这来自于茶叶产区生产环境和加工的火候。湖北宜昌、保康的一些茶叶生产企业还掌握了栗香的加工火候,但这种香型茶叶产量不高。
    他还透露,集中打造“高香茶”商标,这在全国绿茶领域尚属首创。
    今年在限制三公消费的大环境下,高档茶市场份额缩水,茶叶市场交易旺季不旺。此时襄阳茶区高调宣扬高香茶,市场前景如何?
    李传友认为,从该茶的产品设置来看,各个价位的产品都有,多产品经营,不是一味走高端,还是比较合理的,应该可以满足不同的消费需求。不过,任何新产品最终还是需要市场来检验。

  湖北茶业流行抱团取暖

    在我省茶叶产区,最先掀起整合风的是宜昌五峰县。2006年,五峰县5家实力企业合并组建了湖北采花茶业有限公司,并打造出湖北名茶第一品牌“采花毛尖”。
    随后,黄冈市英山县12家茶叶企业集体使用“英山云雾茶”商标。2007年,恩施决定将“恩施玉露茶”作为恩施的名片打造,通过联合重组,原54个茶叶品牌,最后只留下恩施玉露等6个。仅一年时间,全市茶叶总产值翻了7倍。

 

链接地址:http://ctjb.cnhubei.com/html/ctjb/20130416/ctjb2019718.html

所属类别: 最新公告

该资讯的关键词为: