汉家刘氏茶

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茶识文化

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  • 白岩松说茶是一种“宗教”:爱喝茶的人,最值得深交

    作者:洞见Neo茶能洗胃,更能净心。爱喝茶的人,最值得深交来自洞见00:0014:08♬点上方绿标可收听洞见主播常浩朗读音频唐朝陆羽在《茶经》中说:“茶之为饮,发乎神农氏。”可见茶是中国人几千年来的饮品,一部《茶经》蕴涵了深厚的华夏传统文
    发布时间:2019-10-08   点击次数:7

  • 茶因不惜而凉,人因不惜而散

    感情中,最遗憾的事,不是与另一个人分道扬镳,也不是与相爱的人恶语相向,而是当你失去一个人的时候,才意识到他曾经对你有多好。曾几何时,他会因为你的一颦一笑而满心欢喜,也会因为你的一次皱眉而牵肠挂肚。对他而言,世上没有什么东西,比你的笑容更加美
    发布时间:2019-10-08   点击次数:9

  • 喝好茶?先从物质、圈子、茶识、文化 、精神开始

    过去数年,执于茶,为茶忙、为茶累,为茶欢喜、为茶悲忧,为茶奔波起跌。饮茶,忘了一切,以为这才是生活的第一要务;甚至有茶在手,以为这就是一切。为饮一杯茶,常常是穿城越市,不辞辛劳,甚至乎不惜一切,就只为看一个茶,饮一杯茶、见一茶人。2011年
    发布时间:2019-09-24   点击次数:8

  • 中国茶室文化

    现在茶楼茶馆到处都是,喝茶也成了一种时尚的消费。以前喝茶的都是中年人到老年人,现在茶文化渗入到年轻人的群体当中。我想这种现象是一种本质的回归,本来我们国家就是茶的国度。不过有些人是喝茶有些人是品茶,当然喝茶与品茶都不重要,重要的是自己喝茶的
    发布时间:2019-09-24   点击次数:8

  • 中国茶文化知识|这辈子,我想像茶一样活着

    喜欢三毛写的一段话,如果有来生,要做一棵树,站成永恒,没有悲欢的姿势。一半在土里安详,一半在风里飞扬,一半洒落阴凉,一半沐浴阳光。非常沉默,非常骄傲,从不依靠,从不寻找。如果来生要做一棵树,这辈子就像一杯茶一样活着吧。以一杯茶的姿态去生活,
    发布时间:2019-09-02   点击次数:8

  • 话说老北京之茶食,茶文化的一部分

    茶食一般是指喝茶时佐茶的小吃。无论茶馆、茶座均备有茶食。北京的茶食品类繁多,味美可口,是茶文化的重要组成部分。当年的北京,有几种茶馆所备的茶食就极有特色。比如红炉馆,专做满汉饽饽,唯较饽饽铺做的稍小,价也稍廉。也能做大八件、小八件、大饽饽、
    发布时间:2019-09-02   点击次数:8

  • 茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。花白色,花柄有时稍长;萼片
    发布时间:2019-07-23   点击次数:19

  • 中国六大茶,你都知道吗?

    中国是茶的故乡,中国人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一,饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上
    发布时间:2019-07-23   点击次数:27

  • 消费者识品类不知品牌 中国茶产业发展亟待“品牌”破局

    此时,明前茶正陆续上市,茶产业迎来了今年的第一个热销季。西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰……这些消费者随口就能叫出来的名茶如今已经在茶叶连锁店、茶叶经销商铺、商超以及各大电商平台纷纷上架。然而,在走访一些终端销售市场时,记者发现:更多的消费者
    发布时间:2019-07-03   点击次数:29

  • 茶的历史及知识

    从发现利用茶叶发展至现今丰富多彩的茶类,经历了二、三千年的历史演变,这一演变过程大体是:  采食鲜叶→生煮羹饮→晒干磨碎→蒸青造团饼→龙团凤饼→蒸青散叶茶(绿茶)→炒青绿茶→白茶、黄茶、花茶→黑茶、红茶、乌龙茶→现代再加工茶。&
    发布时间:2019-07-03   点击次数:7

  • 茶文化知识之茶道概念

    茶道,无非就是饮茶修道。中国茶道是饮茶之道和饮茶修道的统一,饮茶之道和饮茶修道两者相辅相成,我们寻求其结果在于道,证道,得道。最后为道法自然,一切现成,饮茶即道,饮即道是茶道的最高境界,是每一个茶人的终极追求。什么是饮茶之道:饮茶之道即饮茶
    发布时间:2019-06-21   点击次数:13

  • 中国茶文化知识

    茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶。时间上主要以立春后到谷雨节前,这段时间采制而成的茶叶大体上称为春茶。通常在5月底前采制而成。越冬芽经过了一冬的休眠和养分积累,有机物质十分充足,加之春季温度适中,雨量充分,使得春季茶芽肥硕,内含物质丰富
    发布时间:2019-06-21   点击次数:16

  • 茶文化 概念

    茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。中国是茶的故乡,汉族人饮茶,据说始于神农时代,少说也有4700多年了。直到现在,中国汉族同胞还有民以茶代礼的
    发布时间:2019-06-03   点击次数:5

  • 茶文化 起源

    中国是茶的故乡,也是茶文化的发源地。相传神农有个水晶肚,达摩眼皮变茶树,中国饮茶起源众说纷纭:追溯中国人饮茶的起源,有的认为起于上古,有的认为起于周,起于秦汉、三国、南北朝、唐代的说法也都有,造成众说纷纭的主要原因是因唐代以前无“茶”字,而
    发布时间:2019-06-03   点击次数:6

  • 茯茶既不属于热性也不属于凉性?

    茯茶在泾阳诞生有上千年的历史,经过不断的发展,茯茶真正的进入了老百姓日常生活,成为饭后之余的必须品,那么茯茶世家小编今天给大家分析一下关于茯茶是热性还是良性?茯茶世家自然发花茯茶金花展示茯茶世家大叶种茶叶原料茯茶经过两次前后发酵,制作工艺复
    发布时间:2019-05-14   点击次数:17

  • 如何判断不同年代的茯砖茶

    茯砖茶里长“金花”,是因为茯砖茶的加工工艺中有一个专门的“发花”工艺,即为茶砖创造一个相对比较长且适合“金花”生长的环境。“金花”是安化黑茶中茯砖茶的标志性特征。  对于如何判断不同年代的茯砖茶,有以下方法:  A.外包装:不同年份的外包装
    发布时间:2019-05-14   点击次数:26

  • 茶叶到底能不能泡的时间长?这个答案可选择性很大!

    茶叶到底能不能泡的时间长?这个答案可选择性很大!从古流传至今,茶叶都是非常受欢迎的,喜爱喝茶的人也是非常的多,抓上一把茶叶有的人能泡上一整天,有的人喝上一杯就换茶叶,也有的人喝上几个小时就换茶叶,而且泡茶的种类也不局限于白茶红茶绿茶了,现在
    发布时间:2019-04-01   点击次数:15

  • 我国的四大茶区,气候土壤大不同,都孕育出了怎样神奇的茶叶呢?

    茶树的生长需要特定的温度和湿度,所以不同地区生长的茶叶也有着不同的特色。我国的疆土辽阔,其气候特征也非常丰富。在同一个时间里,我国的许多地区有着明显的温度湿度差异,这些条件也就直接决定了当地种出茶树的品质和特点。在我们国家,一级茶叶种植区主
    发布时间:2019-04-01   点击次数:27

  • 铸铁茶器应如何保养?生锈了如何处理?

    茶器的使用普遍需要养壶,铁器也不例外。铁器的养壶原理是:在不破坏内部保护层的前提下,让铁器尽快生成薄薄的水碱层,形成铁器的天然保护,防止内部生锈。铁壶生锈,倒是对人体健康不会造成影响,只不过锈的量过多容易影响水的口感,会有铁锈味道。那么铸铁
    发布时间:2019-02-28   点击次数:20

  • 好茶配好器,品味茶具中的慢生活

     喝茶是传统的饮食文化,“客来敬茶”更成为人们日常社交和家庭生活中普遍的礼仪,过年走亲访友时,主人也总会沏一壶好茶来招待客人。过年期间,餐桌上总是大鱼大肉也难免油腻,茶叶中含有多种维生素和氨基酸,喝茶还可以清油解腻。茶起源于中国,后传入西方
    发布时间:2019-02-28   点击次数:31

  • 【品鉴大师】周祖银:品茶品味品人生

    周祖银:男、汉族,1955年4月23日。大学本科学历。1973年9月参加工作,1978年11月加入中国共产党。历任谷城县北河区棉花站、北河区粮管所职工;北河公社党办干事、管理区宣传干事、
    发布时间:2019-02-27   点击次数:37

  • 【品鉴大师】林清华:用它除去疲劳,已成为我生活的习惯

    林清华,男,1973年6月出生。籍贯:山东莱芜,本科学历。家住武汉市武昌区水果湖张家湾小区。1989年10月,参加工作至今在湖北省武昌区某机关部门工作,爱好特长:书法、品茶、球
    发布时间:2019-02-27   点击次数:33

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