汉家刘氏茶

新闻分类

产品分类

联系我们

企业名称:湖北汉家刘氏茶业股份有限公司

联系人:刘先生

电话:0710-7247666 /027-87896886

网址:www.hjlscf.com

全国咨询热线:400-999-3066

总部地址:湖北省襄阳市谷城县府街43号

生产地址:湖北省襄阳市谷城县紫金镇花园村汉家刘氏茶街


我国第一部《黑茯茶》企业标准在湖北诞生

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 公司动态

我国第一部《黑茯茶》企业标准在湖北诞生

发布日期:2018-07-29 作者: 点击:

        2018年7月23日,经湖北省卫生和计划委员会食品安全企业标准委员会正式批准,HBHJLS湖北汉家刘氏茶业股份有限公司企业标准《黑茯茶》Q/HBHJLS0001S-2018,正式对外发布。

2.jpg

        本标准较以往的黑茶国标和企业标准,有四大突破。

        一、等级突破。历史上的黑茶以边销茶为主,无论是普洱茶、青砖茶、茯砖茶、藏茶、六堡茶,都没有明显的等级之分。很多企业为了证明自己的选料好、工艺好,误标了等级,会遭遇职业打假人士起诉索赔。所以,在一定意义上,黑茶级别,就是生产的禁区。而黑茶内销,要满足不同层次的人的需求。而作为级别,是销售过程、销售预案必不可少的要件。

3.jpg

        二、毛料突破。在本标准的第4.3.1黑毛茶感官品质列入过程中,争议极大。许多专家认为本标准与《黑茯茶》无关,但企业标准起草人认为,真正做好黑茯砖茶,毛料的标准必不可少。争执意见上报到省卫计委食品安全企业标准委。最后反馈的意见,企业认为是对的,又能在生产过程中,认真执行,你们就要坚持自己的观点。这样《黑茯茶》毛料生产标准就被保留下来。在以往任何一款黑茶的生产标准中,没有毛料标准。湖北汉家刘氏茶业《黑茯茶》企业标准,是一个历史性的突破。该标准将芽头、一芽一叶等绿茶、红茶生产的主要成分列入其中,生产的黑茯砖茶以一芽三叶为主料,构成了汉家刘氏《黑茯茶》独特的高端品质。

4.jpg

        三、分类突破。汉家刘氏茶业《黑茯茶》首次将本公司黑茯茶产品“帝”、“王”、“将”、“相”、“小叶贡”五大系列分类,列入标准之中,并获通过。“帝”系列黑茶等级为特级,原料为公司有机茶园自产。本标准就规定死了,“帝”级黑茯砖茶就是有机茶,对于生产者来说,难度十分大,将生产标准置于全国人民的视野,而且每级设一个标准实物样,且标准实物样为产品质量最低界限,由公司茶叶评审小组制定,每五年更换一次。尽管分类实现突破,而且将分类标准列入企业生产标准之中,这也也给企业自身设置重重障碍,企业生产难度加大。

1.jpg


        四、安全突破。汉家刘氏茶业《黑茯茶》生产过程,十二年追求安全的食品生产标准,是全国44个茶业大型企业定点抽查单位,被国家食药监总局6次抽检,合格率均在100%。而且获得德国463项有机黑茶检验,取得俄罗斯国家质检局进口食品许可证,通过286项检验指标。本标准按照国标进行严格比对,同时将“铅”限量指标设定为4.8mg/kg。汉家刘氏茶业的工匠精神在本标准中得以体现。一个食品企业,首先是一个良心企业,也是一个责任企业。汉家刘氏茶业每一项突破,均体现了企业的诚信精神。

本文网址:http://www.hjlscf.com/news/399.html

关键词:黑茯茶,金花菌,汉家刘氏茶

最近浏览:

a1.png  全国咨询热线:400-999-3066

a3.png 总部地址:湖北省襄阳市谷城县府街43号

    生产地址:湖北省襄阳市谷城县紫金镇花园村汉家刘氏茶街


汉家刘氏茶官方公众号              汉家刘氏茶天猫官方店铺

     黑茯茶                           黑茯茶

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码
邮箱
邮箱
地址
地址